Metodo Classico
Ristorante Metodo Classico: Tradizione, innovazione e gusto autentico a Faenza
Metodo Classico
Metodo Classico nasce come un nuovo punto di riferimento nel panorama gastronomico faentino, un luogo dove eleganza e convivialità si fondono in un’esperienza unica. Situato negli spazi completamente rinnovati dell’ex Due Noci, in via Ospitalacci 130, il ristorante pizzeria accoglie gli ospiti in un ambiente curato, moderno e al tempo stesso caldo e familiare. Sotto la guida di Claudio Sabbatani e Matteo Dal Monte, Metodo Classico rappresenta la rinascita di un locale storico, reinterpretato con gusto contemporaneo e un’attenzione particolare ai dettagli che rendono ogni visita memorabi
La Cucina
La cucina di Metodo Classico è un laboratorio di idee e sapori, dove ogni piatto racconta una storia fatta di passione, tecnica e rispetto per la tradizione.
Una cucina sincera e contemporanea, che conquista per armonia e carattere.
Materie Prime
La filosofia si fonda sulla qualità assoluta delle materie prime. Ogni piatto nasce da una ricerca attenta di ingredienti selezionati, privilegiando le eccellenze del territorio e le produzioni artigianali italiane.
Le pizze, realizzate con impasti studiati e lievitazioni naturali, esprimono un equilibrio perfetto tra leggerezza e sapore. In cucina, tradizione e innovazione dialogano armoniosamente: il risultato è un menu che sorprende e appaga, dove la freschezza e la stagionalità sono protagoniste indiscusse.
Spazi accoglienti e versatili per ogni occasione:
Prenota un Tavolo
Vivere l’esperienza Metodo Classico significa concedersi un momento di autentico piacere. Che si tratti di una cena romantica, di un pranzo tra amici o di un’occasione speciale, il ristorante è pronto ad accogliervi con professionalità e calore. È possibile prenotare facilmente un tavolo contattando direttamente il locale. E quando la stagione lo permette, la veranda esterna diventa la cornice ideale per gustare i sapori del Metodo Classico immersi nella quiete della campagna faentina. Ogni dettaglio è pensato per offrirvi un’esperienza che unisce gusto, atmosfera e passione per la buona cucina.
Prenota ora la tua esperienza al Ristorante Metodo Classico e lasciati conquistare dai sapori della nostra cucina
